淮北特产小吃烫面拉面 朝鲜冷面 东北冷面 纯面粉制作无任何添加

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（本店发：百世汇通快递，天天快递，申通快递，邮政小包等），江浙沪皖，无论城市或乡村，均可以送达！请大家放心拍！！

    关于烫面的相关做法，以及费用和包装，

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-                                      都说面食是北方人的专利，如今面食已经风靡全国了，今天给大家介绍一种面点美食---淮北烫面。顾名思义，“烫面”就是用开水一烫即食，加上葱花、香菜等作料就ok了。在皖北各城市，如淮北市，宿州市，阜阳市，毫州市，淮南市，蚌埠市等城市，每天大街小巷，都在上演烫面的传奇！！

               烫面，就是用精制面粉经过和面、360伏高压机烘干蒸熟而成。整个加工过程不添加任何防腐剂，经过高温催熟氧化而成的淮北烫面呈浅黄色，劲道十足，风味兼具，的确是美味的休闲小吃！

      现订现压，非常新鲜，制作图如下：

               烫面已成为皖北人记忆的符号！！无数外出在外的游子时常会想到的味道！！说句心里话，我卖的这是乡愁！！！我希望我可以给外出的您，送去一份家乡的思念！！

               我的客户中，也时常有怀孕的妈妈们，特别爱吃放醋，味道稍酸的烫面，都说味道超好！！！（亲们可以按自已的口味，放调料！）

              下图为我的一位买家客户晒的图片（在我店中买的烫面和麻辣萝卜干），说实话，很多的买家朋友，做的烫面相当好，我看了都流口水，我发上来让亲们看一下：

             向大家推荐一买家朋友的吃法：一份烫面中再配上一个变蛋，味道也是相当不错，或是烫面时，打一个鸡蛋，营养又美味！！！

            烫面汤料主要吃的就是鲜辣味，（调味料和咸菜和辣椒油），一般购买3斤以上，本店都会赠送。（备注如果亲口味很重，可以再拍一点相关的调味料咸菜和辣椒油）。链接如下：本店有汤料包调料出售！物美价廉，好而不贵，吃着实惠！！

            1: 烫面伴侣--------- 提鲜调味料包 （可调20碗烫面）只售(咨询特价)：

http://huaibei.witcp.com/shop/c3/tce6e115d96d.html

                                  2: 烫面伴侣--------- 油泼辣子调味料包 （可调20碗烫面）只售1.(咨询特价)

http://huaibei.witcp.com/shop/c3/tce6e1559996.html

                                    3，烫面伴侣：可口白萝卜咸菜 甜榨菜（可调30碗烫面）只售1.(咨询特价)

http://huaibei.witcp.com/shop/c3/tcec95da9995.html

                                        上面三种调味料包，本店均是成本价出售，只图您 开心一笑，亲拍时，如果喜欢哪一种，可以用购物车和烫面一并拍下，一块发货。

                 一：烫面保存

                  保存方法：亲收到后，直接放冰箱里冷冻就行，放冰箱前，建议分成多个小块，这样以后吃时，取时比较方便！！）                

                 二：烫面吃法：

                                1：泡制

                       亲收到的这一款烫面，本身已是熟面，因为制作成功以后，放置后挤压粘连在一块了，您 不用担心，用水泡一下就开了。

                       请用冷水（忌用热水泡）泡，最好用凉开水，这样更卫生。用水量为：水没过烫面就可以，大概2-4个小时左右，（其实时间长一点也影响不大），一般2个多小时后，烫面会吸收水份而有些发粗。这时用手一撮，粘连的全部就散开了，这样就泡好了，可以把烫面捞出，不用再泡在水里，沥干水份备用。

                       备注：（如果一次泡过的烫面数量有点多，一次吃不完，可以放在冰箱保鲜，放3-4天不成问题）

                 2 ：   备料

                          准备一点葱或蒜苗或香菜，甜榨菜，调料包，辣椒油和醋，如果有条件，方便的情况下，再备点酱，根据个人口味不同，可以适当加些，又甜又辣又酸。

                          如果条件许可，可以烧点大骨汤，或是直接买1-2斤猪肉，加点葱和生姜，烧个肉汤，也不错！！如果不方便，就直接用热开水作汤水也不错！！然后开始烧开水烫面。

                 3  ：  烫面

         您 收到的烫面，本身已是熟面，不同于我们日常所吃的面条，面条是生面，要在锅中煮开，煮很久，才能吃，这个不用。

              很多买家因担心时间太短，不能熟，所以可能烫的时间比较长，这样就会烫过劲了，就烫的粘到一块了，就腻了，如果发生这个情况，迅速的放入凉开水中，一冲就可以了，就不会粘到一块了。

               如果您 是第一次做烫面，建议你保守一点，烫二次，不要在锅里烫，方法如下：

               第一埠将水烧开，关上火。用一个稍大点盆或是大碗，将泡过的烫面，放里面，然后将开水倒在里面，水要没过面，多搅动几次，充分让烫面搅均匀，烫均匀，10秒左右就取出来，具体时间，可以看一下只要烫面不粘连就行，然后，水倒掉。

              第二埠再向盆里加些开水，没过面就可以了，搅一下，10秒左右就取出来，具体时间，可以看一下只要烫面不粘连就行，然后，水倒掉。这样就烫二次了，烫的就比较均匀了.就烫成功了。

              （  备注：当亲多试了几次后，就可以直接大胆的在锅里烫了，一般开水锅中，10秒以内就可以捞出了。）

                   4  ：烫面调味

     这一铂就是加调料，浇汤了！！将上一步烫好的烫面，放入碗中。然后加调料包，盐，酱，烧上热汤，再加葱或蒜苗或香菜，甜榨菜，辣椒油和醋，搅均匀了，就大功告成了，就可以开饭了！！！

                    根据个人口味不同，可以适当加些辣椒油和醋，又甜又辣又酸，简直是人间美味，超好吃。

                   真空包装以后，再加多层包装，然后装箱，    贴上发货单，就可以直接交快递公司了，幸福的味道开始流动，很快就能到您手中！！！--------

         亲，也许您 会担心，我不会做烫面，如何办，现在请您 放心，做的方法，我会写在一张纸上发给您 ，一看就会，相当方便！！！

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                下面是本店新推的面皮，也许您 会喜欢：

http://huaibei.witcp.com/shop/c3/tdd98e8a5dd1.html（面皮链接）